Surpreenda-se com nossa geleia de pimenta, uma fusão perfeita entre o ardor apaixonante da pimenta madura e a doçura refrescante do abacaxi em pedaços. Cada colherada é uma viagem sensorial única, onde os contrastes irresistíveis transformam cada momento em uma experiência inesquecível. Deguste com queijos finos e maturados, elevando o sabor de suas combinações culinárias a um novo patamar de excelência. Seus clientes vão se apaixonar à primeira mordida!
ARDÊNCIA: Suave
PERFIL SENSORIAL: Equilíbrio perfeito entre a pimenta suave e a doçura do abacaxi.
COLORAÇÃO: Laranja-âmbar com pedaços visíveis de abacaxi
TEXTURA: Cremosa, com pedaços reais de fruta.
HARMONIZAÇÃO
Queijos finos maturados • Carnes suínas • Aves
EXPERIMENTE COM
Queijo Brie • Queijo Canastra curado • Lombo suíno • Costelinha suína • Frango grelhado
NA COZINHA
Utilize nos momentos finais do preparo de carnes suínas e aves para acrescentar um contraste agridoce e suavemente picante. Também pode entrar na composição de molhos para esses preparos, enquanto os pedaços de abacaxi acrescentam sabor e textura.
PARA SERVIR
Sirva em pequenas porções junto a queijos finos e maturados, acompanhe carnes suínas e aves já prontas ou utilize na composição de uma tábua de degustação. Os pedaços de abacaxi dão presença à geleia e tornam cada porção ainda mais interessante.
PRIMEIRO, O ABACAXI. DEPOIS, A PIMENTA MUDA A CONVERSA.
O abacaxi chega com sua doçura frutada e refrescante. A textura revela pedaços da própria fruta. E então a pimenta madura entra em cena para transformar aquilo que poderia ser apenas doce em uma experiência muito mais interessante.
Assim é a Geleia de Abacaxi com Pimenta Penoni. Uma combinação feita de contrastes: fruta e ardência, doçura e intensidade, maciez e pedaços de abacaxi perceptíveis a cada colherada.
E quando ela encontra um bom queijo, a experiência ganha outro capítulo.
Queijos finos e maturados encontram na doçura da fruta e na presença da pimenta um contraponto capaz de transformar uma simples degustação em algo que merece ser apreciado com calma.
Monte a tábua. Escolha os queijos. Abra o pote. Depois disso, deixe o abacaxi e a pimenta fazerem o resto.
Geleia de Pimenta com Abacaxi Penoni. O doce convida. A pimenta surpreende. E o próximo pedaço fica difícil de recusar.
