Elaborado de forma artesanal com pimentas fermentadas e envelhecidas naturalmente em salmoura, este molho entrega uma explosão de sabores sofisticados, frutados e cítricos, com final ardente e equilibrado.
ARDÊNCIA: Média a Alta
PERFIL SENSORIAL: Sofisticado, frutado e cítrico com final ardente equilibrado, vindo da fermentação das pimentas malagueta e biquinho.
COLORAÇÃO: Laranja / Vermelha
TEXTURA: Líquida
HARMONIZAÇÃO
Carnes • Aves • Massas • Petiscos • Risotos e Comidas regionais.
EXPERIMENTE COM
Bife grelhado • Frango assado • Macarrão ao molho de tomate • Risoto de queijo • Bolinho de carne • Feijão tropeiro
NA COZINHA
Acrescente algumas gotas a molhos, massas, risotos e preparos com carnes ou aves para incorporar picância e as notas frutadas e cítricas características das pimentas fermentadas. Sua versatilidade também permite utilizá-lo em receitas regionais nas quais a pimenta deve complementar os demais sabores.
PARA SERVIR
Leve diretamente à mesa para que cada pessoa ajuste a quantidade ao próprio paladar. Pode ser aplicado sobre carnes, aves, massas, risotos, petiscos e pratos regionais já prontos, acrescentando ardência e personalidade sem exigir qualquer outro preparo.
POR QUE ESPECIAL? TALVEZ A RESPOSTA ESTEJA NO PRÓXIMO PRATO.
Nem sempre é preciso escolher entre sabor e ardência.
O Molho de Pimenta Especial Penoni aposta justamente no equilíbrio: uma picância média, feita para marcar presença no paladar sem esconder aquilo que realmente importa — o sabor da comida.
É o tipo de molho que não precisa esperar uma ocasião especial para sair do armário. Vai para a carne do almoço, encontra espaço no hambúrguer, acompanha os petiscos, ganha o sanduíche e volta à mesa na próxima refeição.
Produzido com ingredientes naturais e selecionados e sem aditivos artificiais, foi pensado para quem gosta da personalidade da pimenta, mas procura um molho versátil para fazer parte da rotina.
Porque às vezes o que transforma uma receita não é mudar tudo. É acrescentar algumas gotas no lugar certo. Para deixar o sabor falar — com a pimenta na medida certa.
